Bolu Pandan Santan

bolu-pandan-santan

  1. 5 butir telur ayam ukuran besar
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 200 gr gula pasir
  4. 100 ml santan kental
  5. 50 ml endapan pandan (lihat resep)
  6. 2 tetes pasta pandan (optional)
  7. 50 ml minyak sayur
  8. 1/2 sdt baking powder double acting
  9. Bahan olesan Loyang
  10. 1-1,5 sdm tepung terigu
  11. 1-1,5 sdm minyak sayur
  1. Siapkan endapan pandan (cara membuat ada di resep sebelumnya ya).. apabila menggunakan pasta pandan saja, tambahkan santan menjadi total 150 ml dan minyak sayur 50 ml (total cairan 200 ml yaaa)

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 1 foto Bolu Pandan Santan langkah memasak 1 foto
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder.. siapkan santan dan minyak sayur..

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 2 foto Bolu Pandan Santan langkah memasak 2 foto
  3. Campur dan oleskan bahan olesan tepung dan minyak pada loyang menggunakan kuas hingga rata

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 3 foto
  4. Mixer telur dan gula pasir sampai kental berjejak.. matikan mixer..

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 4 foto Bolu Pandan Santan langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan ayakan tepung dan campuran minyak, santan dan larutan pandan berselang seling, aduk balik menggunakan spatula.. jangan over ngaduknya ya.. lalu masukkan kedalam loyang

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit api atas bawah lalu tambahkan 10 menit lagi panggang menggunakan api bawah saja (silahkan sesuaikan dengan oven masing2 yaa)

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 6 foto
  7. Tes tusuk menggunakan lidi, apabila tidak ada adonan yang masih basah tandanya sudah matang.. keluarkan dr oven, balikkan ke piring datar, biarkan dingin, lalu potong2.. yumiiieeee bgt inii wangiii

    Bolu Pandan Santan langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Mie Ayam

Next Post

Mie Tek-Tek Kuah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *