Brokoli Sapi Lada Hitam

brokoli-sapi-lada-hitam

  1. 650 gr Daging Sapi Has (sya pake bagian lulur)
  2. 1 buah Bawang Bombay, iris sesuai selera
  3. 1 batang Daun Bawang, iris serong
  4. 4 buah Cabai Merah Keriting
  5. 4 buah Cabai Hijau Keriting
  6. 4 buah Cabai Rawit (optional kalo ngga suka pedes bisa skip)
  7. secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Totole
  8. 1 sdm Lada Hitam Bubuk
  9. secukupnya Kecap manis
  10. Brokoli secukupnya, rebus
  11. Bumbu Marinasi
  12. 4 siung Bawang Putih, haluskan
  13. 1 sdm Tepung Maizena
  14. 4 sdm Kecap Asin
  15. 2 sdm Minyak Wijen
  16. 1 sdt Gula
  1. Rebus brokoli terlebih dahulu, sisihkan

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 1 foto
  2. Potong2 daging sapi, tipis saja, biar cepet empuk, kemudian campur dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan kurang lebih 30 menit

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 2 foto Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu, sisihkan

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 3 foto Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 3 foto
  4. Tumis daging yg sudah dimarinasi tadi, sampai berubah warna, bumbui lada hitam, kecap, garam dan totole, aduk hingga rata, bisa tambahkan air sedikit

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 4 foto Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan cabai tadi, dan daun bawang, masak hingga matang dan empuk dagingnya

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 5 foto Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Tata brokoli d piring saji dan beri daging d tengah, siap sajikan dengan nasi hangat

    Brokoli Sapi Lada Hitam langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Cendol Pandan Lumer Simple

Next Post

Koci Koci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *