Bubur sumsum lembut cocok untuk basic snack MPASI

bubur-sumsum-lembut-cocok-untuk-basic-snack-mpasi

  1. 600 gr tepung beras
  2. 1/2 sdt garam
  3. 600 ml air
  4. 100 ml santan kental kemasan (kara)
  5. 1 lembar daun pandan
  1. Cuci bersih daun pandan lalu simpulkan

  2. Timbang tepung beras, larutkan dengan 200 ml air dan 30 ml santan kental

  3. Didihkan sisa santan (400 ml + 70 ml santan kental) masukkan garam dan daun pandan. Aduk-aduk hingga santan mendidih ya. Gunakan api sedang. (Bisa dicicip dulu apakah sudah pas takaran garamnya)

  4. Saat santan sudah mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk-aduk hingga adonan bubur sumsum mengental dan meletup. Saat letupan sudah banyak siap dimatikan kompornya. Angkat daun pandan ya.

  5. Dinginkan bubur sumsum dan tambah toping yang diinginkan. Saya tambah dengan pisang siap makan untuk anak MPASI, bisa tambah keju juga. Kalau ibu bapak mau makan bs tambah air gula aren

Tags:
Previous Post

Tahu Telur Bumbu Kacang

Next Post

Bolu kukus cokelat mocca

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *