Bubur “tinutuan” manado

Siapkan bahan bubur. Cuci bersih beras, potong kotak labu kuning, potong kecil singkong, dan sisir jagung manis.

Campurkan semua bahan bubur, lalu panaskan hingga matang. Tambahkan sereh dan daun kunyit. Masak hingga semua bahan tercampur menjadi bubur. Bubur ini rasa nya masih plain ya, hanya tercium aroma harum nya.

Setelah bubur matang, saat nya penyajian. Siapkan sayuran hijau nya. Potong cuci bersih.

Haluskan bawang putih, masukkan sayuran hijau, masak sampai layu. Tambahkan bubur nya (bubur tidak harus semua di masak, bisa di sesuaikan jumlah sayuran hijau, jika masih ada sisa bubur bisa di simpan di kulkas dlm wadah tertutup, bisa untuk 2 hari tidak lebih). Tambahkan garam, kaldu bubuk, masak hingga semua bahan tercampur dan matang.

Setelah semua bahan tercampur jangan lupa koreksi rasa.

Siap di hidangkan. Enaaaak banget ini, bisa di tambah tahu, tempe, telur, sambel untuk pelengkap.