Bubur “tinutuan” manado

bubur-tinutuan-manado

  1. Bahan bubur :
  2. 1/2 gelas belimbing beras
  3. 1/4 buah labu kuning
  4. 1 buah ketela pohon
  5. 2 buah jagung manis
  6. 2,5 lt air (jika kurang bisa di tambah lagi)
  7. Sayuran pelengkap :
  8. 1 ikat kangkung
  9. 1 ikat bayam
  10. 1 mangkok kemangi
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 10 siung bawang putih
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 batang sereh
  1. Siapkan bahan bubur. Cuci bersih beras, potong kotak labu kuning, potong kecil singkong, dan sisir jagung manis.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan semua bahan bubur, lalu panaskan hingga matang. Tambahkan sereh dan daun kunyit. Masak hingga semua bahan tercampur menjadi bubur. Bubur ini rasa nya masih plain ya, hanya tercium aroma harum nya.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 2 foto Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 2 foto Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 2 foto
  3. Setelah bubur matang, saat nya penyajian. Siapkan sayuran hijau nya. Potong cuci bersih.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 3 foto
  4. Haluskan bawang putih, masukkan sayuran hijau, masak sampai layu. Tambahkan bubur nya (bubur tidak harus semua di masak, bisa di sesuaikan jumlah sayuran hijau, jika masih ada sisa bubur bisa di simpan di kulkas dlm wadah tertutup, bisa untuk 2 hari tidak lebih). Tambahkan garam, kaldu bubuk, masak hingga semua bahan tercampur dan matang.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 4 foto Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 4 foto Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 4 foto
  5. Setelah semua bahan tercampur jangan lupa koreksi rasa.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 5 foto
  6. Siap di hidangkan. Enaaaak banget ini, bisa di tambah tahu, tempe, telur, sambel untuk pelengkap.

    Bubur "tinutuan" manado langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Martabak Manis

Next Post

Udang Goreng Tepung Crispy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *