Budapest Cake

budapest-cake

  1. 3 butir putih telur
  2. 1 1/2 sdm tepung maizena
  3. 75 gram gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 buah mangga
  6. Secukupnya irisan almond untuk taburan
  7. Secukupnya whipped cream homemade untuk olesan
  1. Pisahkan kuning dan putih telur, lalu kocok putih telur dan garam hingga berbusa.

    Budapest Cake langkah memasak 1 foto Budapest Cake langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga kaku. Tambahkan tepung maizena, kocok dengan kecepatan sedang.

    Budapest Cake langkah memasak 2 foto Budapest Cake langkah memasak 2 foto Budapest Cake langkah memasak 2 foto
  3. Tuang ke loyang, lalu panggang dengan suhu 160-170 derajat celcius, selama sekitar 20-25 menit. Kenali oven masing-masing. Setelah matang, diamkan pada suhu ruang.

    Budapest Cake langkah memasak 3 foto Budapest Cake langkah memasak 3 foto Budapest Cake langkah memasak 3 foto
  4. Potong-potong mangga sambil menunggu kue dingin, lalu oles kue dengan whipped cream. Tambahkan potongan mangga. Tutup bagian kue ke atas kue yang sudah diberi whipped cream dan potongan mangga. Hias kue. Masukkan ke dalam kue, karena Budapest Cake lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin.

    Budapest Cake langkah memasak 4 foto Budapest Cake langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Mie Ayam

Next Post

Mie Tek-Tek Kuah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *