BuLuS (bolu gulung kukus) pandan keju

bulus-bolu-gulung-kukus-pandan-keju

  1. Bahan Adonan
  2. 6 sdm tepung terigu
  3. 3 butir telur
  4. 6 sdm gula pasir
  5. 3 sdm blueband (dicairkan)
  6. 1 sdm ovallet
  7. secukupnya essense pandan
  8. Bahan toping
  9. Butter cream
  10. Keju
  11. Alat
  12. Panci kukus
  13. Loyang
  14. Kertas roti
  15. Serbet
  1. Masukkan telur, gula dan ovallet ke mangkok mixer. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi, sampai warna keputih putihan. Oh yaa sambil manasin panci+air ya, biar kalo udah selesai buat adonan panci sudah siap. (jangan lupa tutup panci diiket pake serbet, biar air ga menetes ke adonan)

  2. Jika sudah mengembang tambahkan tepung, margarin cair dan essense pandan. Mixer sampai semua mencampur dan adonan mulai mengembang.

  3. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu dilapisi kertas roti yang sudah dioles margarin juga. Sambil hentak-hentakkan agar tidak ada rongga didalam adonan.

  4. Kukus adonan lebih kurang 30menit. Boleh pakai sumpit buat nyoba sudah matang atau belum. Kalau ditusuk sudah tidak lengket, berarti sudah matang.

  5. Jika sudah matang siapkan kertas roti yang sudah dilapisi serbet (biar tidak panas pas gulung). Angkat lalu taruh kue yang sudah matang keatas kertas roti yang sudah disiapkan, lalu gulung. jika topingnya butter cream, tambahkan setelah dingin yaa. Buka kue yng sudah digulung tadi, tambahkan buttercream dan keju lalu gulung lagi. Potong sesuai selera ^_^

Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Metode All in One)

Next Post

Cah brokoli udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *