Buncis bohay cabe garam

buncis-bohay-cabe-garam

  1. 100 gr Buncis
  2. 3 sdm Tepung terigu (merk bebas)
  3. 2 sdm Tepung maizena
  4. Bawang 2 siung rahang kecil
  5. Cabe kecil (sesuai selera)
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 1/2 sdt Penyedap rasa
  8. secukupnya Air
  9. Minyak sayur untuk menggoreng
  1. Potong buncis menjadi 2 atau 3 bagian, cuci bersih dan tiriskan

  2. Buat adonan basah : campurkan tepung terigu + maizena + garam + penyedap rasa + air. Aduk hingga merata dg konsistensi jangan trlalu encer.

  3. Masukkan buncis yg sudah dipotong2 kedalam adonn basah. Diamkan 5menit.

  4. Sambil menunggu, buat adonan kering dg mencampurkan tepung terigu + maizena. Sisihkan.

  5. Angkat Buncis satu persatu, dan balurkan pada adonan kering. Lakukan berulang sampai habis.

  6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng si buncis yg sudah dilumuri adonan. Goreng sampe kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.

  7. Cara membuat cabai garam : – potong halus bawang putih dan cabai keriting sesuai selera. – tumis pada teflon sampai harum,saran minyak sedikit saja, masukkan buncis yg sudah di tiriskan tadi. Kasih garam. Aduk merata.

  8. Buncis cabai garam siap disajikan

    Buncis bohay cabe garam langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Urap daun mengkudu(tdk pahit)

Next Post

Bubur sumsum lembut cocok untuk basic snack MPASI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *