-
Bahan Nugget Mie :
-
1 bungkus Mie Instan kuah
-
2 butir telur
-
1 lembar daun bawang
-
1/4 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt garam
-
100 gram tepung roti
-
1 butir telur untuk balutan
-
secukupnya Daun selada
-
Bahan chicken teriyaki :
-
100 gram ayam fillet, potong2 persegi
-
1/4 bawang bombay, cincang
-
1 sdm saus teriyaki
-
1 sdm kecap manis
-
1/4 sdt lada bubuk
-
1 sdt kecap asin
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
-
secukupnya Kaldu bubuk
-
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam. Aduk rata. Beri semua bumbu. Beri sedikit air. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.
-
Rebus mie kedalam air mendidih sampai kenyal lalu tiriskan. Diwadah lain campur telur,lada,garam, daun bawang dan bumbu mie instan,kocok sampai semua tercampur. Masukkan mie ke adonan telur lalu aduk hingga rata. Tuang kedalam loyang bulat diameter 8 cm (seukuran burger) yang sebelumnya sudah di olesi minyak goreng.
-
Lalu kukus kurang lebih 20 menit. (saya jadi 4 loyang).
-
Celupkan adonan kedalam telur lalu gulingkan ke tepung roti.
-
Goreng kedalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tata lapisan nugget lalu daun selada dan ayam teriyaki. Tutup dengan nugget mie lagi. Siap dihidangkan
