-
6 lembar daun sawi putih
-
1 buah wortel
-
100 gr daging ayam rebus
-
1 papan tahu putih
-
1 buah bawang bombay
-
4 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1 batang daun bawang
-
1 sdt garam
-
1/4 sdt lada bubuk
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1/2 sdt gula pasir
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt minyak wijen
-
Secukupnya air
-
Goreng tahu putih, potong2 sayuran dan ayam rebus.
-
Tumis bawang putih dan jahe, masukkan bawang bombay, masak hingga harum. Masukkan daun bawang dan ayam. Masak hingga kecoklatan.
-
Beri air kaldu (air saja juga boleh) lalu masukkan wortel. Tunggu hingga wortel sedikit empuk. Masukkan sawi putih dan tahu, tambahkan air jika perlu.
-
Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga sayuran empuk. Matikan kompor, sajikan.
