Cake Coklat Kukus (cake dasar)

cake-coklat-kukus-cake-dasar

  1. 3 butir telur, uk besar
  2. 8 sdm tepung terigu
  3. 2 sdm coklat bubuk
  4. 3 sdm penuh butter(mix/gnti margarin boleh). Aslinya 60ml minyak
  5. 7 sdm gula pasir
  6. 1 sdt sp
  7. 1 saset kental manis coklat (tambahan)
  8. 1 sdt esens coklat (tambahan)
  1. Lelehkan butter di tim (usahakan jangan sampai mendidih). Matikan api. Sisihkan. Kemudian panaskan kukusan dengan api sedang.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 1 foto
  2. Ayak tepung terigu dan coklat dalam wadah.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan loyang bulat diameter 18/20 utk tart atau loyang persegi uk 22/24 jika untuk dessert box. Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung tipis saja. Ketuk2 sampai tepung merata.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 3 foto
  4. Mixer telur, sp dan gula dalam bowl sampai mengembang, putih berjejak. Matikan mixer.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan tepung yang sudah diayak kedalam bowl, butter, skm, esens coklat. Mixer dengan speed rendah asal rata saja. Matikan mixer.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 5 foto
  6. Aduk kembali adonan dengan spantula teknik aduk balik. (Pelan saja, tapi pastikan semua tercampur rata). Kemudian masukkan dalam loyang. Kukus sekitar 30 menit. Lakukan tes tusuk setelah 30 menit.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 6 foto Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang. Matikan kukusan. Angkat loyang. Keluarkan kue dari loyang dengan cara balik kue pada alas (cooling rack). Biarkan sampai dingin kemudian potong atau hias kue sesuai selera.

    Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 7 foto Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 7 foto Cake Coklat Kukus (cake dasar) langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Soto Kikil Kuah Santan

Next Post

Bolu Pisang Irit 1 Telur No Mixer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *