Cake Tape

cake-tape

  1. 250 gr Tape kuning lembek (rasa lebih enak)
  2. 1 bks/65 ml santan kara yg segitiga
  3. 5 telur
  4. 1 sdt vanili
  5. 1 sdt tbm/ovalet/sp
  6. 150 gr gula pasir
  7. 150 gr tepung protein. rendah/kunci biru
  8. 150 gr margarin/butter/campur- lelehkan
  9. 1/2 sdt baking powder
  1. Tape + santan dihaluskan pakai sendok buang tape yg keras aduk-rata

  2. Telur, gula, tbm, vanilli,baking powder, dimixer hingga putih mengembang +/-15 mnt, kental berjejak (jika mixer mati diangkat adonan bertumpuk membentuk pita).

    Cake Tape langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tape dan tepung gantian mixer pelan, jgn terlalu lama, jika sdh rata matikan mixer

    Cake Tape langkah memasak 3 foto
  4. Tuang margarin cair pelan, sambil aduk pakai whisker/spatula jgn lama lama yg penting rata, putar/aduk balik dari bawah ke atas, biasanya margarin mengendap di bawah.

    Cake Tape langkah memasak 4 foto
  5. Oven dipanaskan 10 mnt sebelumnya, api kecil-sedang, tuang adonan dalam loyang taburi kismis atau keju atasnya sesuai selera, oven 45mnt-1 jam, tes tusuk saat 45 mnt dioven- jika tdk nempel adonan sdh matang

    Cake Tape langkah memasak 5 foto Cake Tape langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Rempeyek

Next Post

Sambalado Mudo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *