Cawan Mushi

cawan-mushi

  1. 2 butir telur ayam
  2. Garam
  3. Kaldu bubuk
  4. Lada bubuk
  5. 250 ml air
  6. Toping
  7. Crab stick, kukus, potong jadi 3
  8. Udang kupas, ditumis bentar kasih garam
  9. Jamur, direbus bentar, kemudian iris, tumis dg saus tiram
  1. Pecahkan telur dalam mangkuk, kemudian kocok lepas

  2. Tambahkan air kira – kira 200 ml. Saring telur agar tekstur nya halus

  3. Beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

  4. Siapkan kukusan dengan api kecil, kukus cawan mushi pada mangkuk

    Cawan Mushi langkah memasak 4 foto
  5. Kita perlu memberikan penahan tutup kukusan, saya menggunakan sutil kayu, tutup kukusan biarkan membuka sedikit… Sehingga uap air tidak jatuh mengenai cawan mushi, agar permukaannya mulus. Kukus kira-kira 25 menit dengan api kecil.

    Cawan Mushi langkah memasak 5 foto Cawan Mushi langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan toping sesuai selera

    Cawan Mushi langkah memasak 6 foto Cawan Mushi langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang, angkat… Kemudian letakkan topingnya

    Cawan Mushi langkah memasak 7 foto Cawan Mushi langkah memasak 7 foto
  8. Siap dihidangkan selagi hangat.

    Cawan Mushi langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Rempeyek kacang

Next Post

Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *