Ceker Dower

ceker-dower

  1. 20 pasang kaki ayam, seduh air mendidih, bersihkan kulitnya
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. 2 bh bawang merah, iris
  4. 1 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdt royco ayam
  8. 2 btg seledri, iris halus
  9. Bumbu Halus:
  10. 18 bh cabe rawit setan
  11. 4 bh bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 bh kemiri
  1. Rebus ceker ayam yang sudah dikuliti sampe empuk dengan jahe geprek, tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

    Ceker Dower langkah memasak 1 foto Ceker Dower langkah memasak 1 foto Ceker Dower langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga layu dan wangi daunnya keluar, tambahkan irisan bawang merah, masak hingga layu, masukkan daun bawang.

    Ceker Dower langkah memasak 2 foto Ceker Dower langkah memasak 2 foto Ceker Dower langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ceker ayam, aduk. Tuang air, bubuhi royco dan kecap manis, aduk, masak sampai mendidih

    Ceker Dower langkah memasak 3 foto Ceker Dower langkah memasak 3 foto Ceker Dower langkah memasak 3 foto
  4. Tutup sebentar, agar bumbunya meresap, matikan api jika kuahnya sudah menyusut (sesuai selera ajja moms mau banyak kuah ato gag, kalo sy cm sedikit ajja, byr pedesnya berasa). Taburi daun seledri, angkat, sajikan.

    Ceker Dower langkah memasak 4 foto Ceker Dower langkah memasak 4 foto Ceker Dower langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

259. Puding Semangka

Next Post

Tahu Fantasi Sosis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *