Ceker Pedas Mercon

ceker-pedas-mercon

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 10 buah cabe merah keriting
  4. 2 buah tomat
  5. 2 butir kemiri
  6. 3 buah bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 lembar daun jeruk, iris (2 lembar jika daun jeruk ny kecil
  9. Secukupnya gula, garam, dan penyedap (kaldu bubuk)
  10. Minyak untuk menumis
  1. Cuci bersih ceker yang telah di bersihkan kuku nya, kemudian rebus hingga ceker empuk. Sisihkan

    Ceker Pedas Mercon langkah memasak 1 foto Ceker Pedas Mercon langkah memasak 1 foto
  2. Blender tomat, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan sedikit air

    Ceker Pedas Mercon langkah memasak 2 foto Ceker Pedas Mercon langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk iris. Lalu masukkan ceker ayam aduk-aduk

    Ceker Pedas Mercon langkah memasak 3 foto Ceker Pedas Mercon langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api

    Ceker Pedas Mercon langkah memasak 4 foto Ceker Pedas Mercon langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Tahu Walik

Next Post

Tumis pare teri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *