Cheese Chiffon (gluten-free)

cheese-chiffon-gluten-free

  1. Bahan A
  2. 4 kuning telur
  3. 1/2 sdt garam
  4. 60 ml minyak sayur
  5. 70 ml santan kental (me: kara)
  6. 1/4 sdt vanila
  7. 100 gram tepung beras
  8. Bahan B
  9. 4 putih telur
  10. 100 gram gula kastor (me: 80 gram)
  11. 1 sdt jeruk nipis
  1. Campurkan kuning telur, santan, dan minyak sayur. Aduk rata.

    Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan sisa bahan A, aduk rata sisihkan

    Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 2 foto
  3. Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa

    Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan gula kastor dalam 3-4 tahap, mixer sampai stiff peak/ puncak kaku. (mulai panaskan oven di tahap ini)

    Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan adonan B ke adonan A. Aduk balik sampai adonan habis, secara merata, hati-hati overmix

    Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 5 foto
  6. Cheese Chiffon (gluten-free) langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Vanilla Cupcake (stay moist sampai 4 hari)

Next Post

Sarden Kriuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *