Chicken egg roll

chicken-egg-roll

  1. Adonan kulit :
  2. 1 butir telur ayam
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1/2 sdt garam
  7. 150 ml air
  8. Bahan isian :
  9. 500 gr fillet paha ayam haluskan
  10. 2 butir putih telur
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. 3 siung bawang putih haluskan
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  1. Adonan kulit : taruh tepung dalam mangkok tambahkan merica,garam,minyak goreng lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata

  2. Buat dadar tipis dengan menggunakan teflon hingga matang kemudian sisihkan

  3. Untuk isian : campur jadi satu semua bahan dalam wadah kemudian aduk rata kemudian koreksi rasanya

  4. Ambil selembar kulit kemudian taruh adonan ayam diatasnya kemudian lipat dan gulung lakukan hingga adonan habis

  5. Kemudian bungkus dengan daun pisang/aluminium foil kukus selama 30 menit setelah matang angkat dinginkan

  6. Potong potong chicken Eggroll kemudian gulingkan diatas tepung terigu(tipis saja) lalu goreng hingga berwarna kuning..dan chicken egg roll siap dinikmati…

Tags:
Previous Post

Cendol Pandan Lumer Simple

Next Post

Koci Koci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *