Chicken Steak Pan

chicken-steak-pan

  1. 300 gr ayam fillet
  2. Bumbu Marinasi ayam :
  3. 1 sdt garam
  4. 2 sdt lada hitam
  5. 2 sdm BBQ sauce delmonte
  6. 2 sdt gula
  7. Bahan Gravy :
  8. 2.5 sdm mentega
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 3 sdm saos tomat/saos sambel
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 2 sdt Lada Hitam
  13. 3 sdt gula pasir
  14. 1/4 sdt garam
  15. 500 ml air
  16. 2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  17. Pendamping :
  18. Potato wedges (resep next page)
  19. Salad
  1. Cuci bersih ayam..kemudian potong ketipisan ayamnya sesuai selera lalu pukul2 dagingnya..supaya bumbu bisa meresap sempurna.Campur semua bumbu Marinasi lalu masukkan ayamnya..aduk rata.. lalu tutup dengan cling wrap..dan diamkan 45menit-1jam di dalam kulkas.

    Chicken Steak Pan langkah memasak 1 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 1 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan Gravy nya.. campur saos sambel,saos tiram,kecap asin,lada hitam,gula pasir,garam dan air..aduk rata…

    Chicken Steak Pan langkah memasak 2 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan panci..masukkan mentega.. tunggu cair.. kemudian masukkan campuran saos di step no.3 tadi.. aduk rata..tunggu hingga mendidih kemudian baru masukkan larutan maizena…aduk terus hingga kuah mengental.. klo kurang kental boleh tambahin larutan maizena lagi ya sesuai selera kental yang gimana yg km mau. Ingat test rasa..klo ada yg kurang silahkan ditambah..lalu angkat dan sisihkan.

    Chicken Steak Pan langkah memasak 3 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 3 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian siapkan pan..oleskan dengan sedikit mentega.. kemudian masukkan ayam yang sudah di marinasi tadi.. dan pas di panggang oles2kan juga bumbu Marinasi..panggang hingga kedua sisi Mateng sempurna.

    Chicken Steak Pan langkah memasak 4 foto Chicken Steak Pan langkah memasak 4 foto
  5. Cara penyajian..siapkan ayam..kemudian beri kentang goreng/potato wedges/Mashed potato(sesuai selera saja) lalu beri Vegetable salad.. kemudian siram saus di atas ayamnya.. siap dinikmati. Selamat mencoba

    Chicken Steak Pan langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Lekker Holland

Next Post

Gandos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *