Cinnamon raisin puff pastry

cinnamon-raisin-puff-pastry

  1. Pastry sheet/pot.4 sheet- 28x22x0,5cm potong jadi 4 sama panjang
  2. 4 sdm kismis
  3. 4 sdm gula palem
  4. 1 sdt kayu manis/optional
  5. 4 sdt margarin/mentega
  6. 1 kuning telur utk olesan
  1. Pastry sheet biarkan lembek dulu baru potong jadi 4 bagian, aku gulungnya tiap bagian spy tdk panjang. Ambil 1 bagian alasi plastiknya gilas agak tipis tdk usah taburi terigu, oles margarin/butter dipermukaannnya, taburi gula palem, kismis, jika suka bubuk kayu manis

    Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 1 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 1 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 1 foto
  2. Dengan bantuan plastik alasnya gulung, setelah digulung sambungannya dicubit spy tdk lepas saat dioven

    Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 2 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 2 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 2 foto
  3. Potong tiap bagian jadi 6/mini, kalo mau lebih besar okey aja, letakkan diatas kertas bolu kukus lebih baik, saat kena panas gula meleleh jadi sebaiknya tdk diloyang langsung, total pastry 6 potong x 4: 24 potong kue, olesi pinggirnya dengan kuning telur

    Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 3 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 3 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 3 foto
  4. Oven dipanaskan 7-10 mnt sebelumnya, saat suhu 190-200derajat, masukkan loyang, (oven selama 40-45 mnt jika ingin kering crispy spt kue kering, tapi jika ingin lebih empuk cukup 30-35 mnt saja), saat menit ke 25 loyang rak atas pindah ke tengah yg ditengah pindah ke atas spy rata krn pakai otang, oven listrik menyesuaikan.

    Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 4 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 4 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 4 foto
  5. Manis gula palem, kecut kismis dan aroma kayu manis sedap, ini aku oven 45 mnt hingga kering crispy, sesuai selera…

    Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 5 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 5 foto Cinnamon raisin puff pastry langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Terong Balado

Next Post

Apem Tape

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *