Cinnamon Rolls ala dapurku

cinnamon-rolls-ala-dapurku

  1. 300 gr terigu pro tinggi
  2. 7 gr ragi
  3. 40 gr gula pasir
  4. 2 btr kuning telur
  5. 170 ml susu cair dingin
  6. 40 gr mentega/margarin
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan lain :
  9. 50 gr gula palem (di blender halus)
  10. 2 sdt bubuk kayu manis
  11. Mentega secukupnya buat olesan
  1. Siapkan bahan2.

    Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan mixer, masukkan terigu + ragi +gula pasir + kuning telur + susu cair dingin mix setengah kalis.

    Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 2 foto
  3. Matikan mixer, tambahkan mentega + garam lalu di mix kembali selama kurang lebih 25 menit.

  4. Setelah kalis bulatkan adonan dan proofing adonan sampe mengembang kira2 30 menit.

    Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 4 foto
  5. Setelah di proofing kempeskan adonan, lalu pindahkan ke alas kerja yg sdh di taburi tepung. Gilas adonan menjadi persegi panjang.

    Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 5 foto Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 5 foto Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 5 foto
  6. Gula palem dan kayu manis di campur rata ya…

  7. Olesi adonan dgn mentega secara rata lalu taburi campuran gula palem dan kayu manis. Gulung perlahan adonan adonan secara perlahan lalu gunting adonan dgn menggunakan benang jahit biar rapi. Lalu di proofing kembali sampe mengembang.

  8. Panaskan oven, lalu panggang di suhu 175 derajat api atas bwh selama 20 menit atau tergantung oven masing2.

    Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 8 foto Cinnamon Rolls ala dapurku langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Urap daun mengkudu(tdk pahit)

Next Post

Bubur sumsum lembut cocok untuk basic snack MPASI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *