Cireng rampat (cireng isi Bandung)

cireng-rampat-cireng-isi-bandung

  1. 125 gr aci
  2. 70 gr terigu
  3. 2 siung bawang putih (haluskan)
  4. Secukupnya penyedap rasa (aku pake royco ayam)
  5. 150 ml air
  6. Isian (bebas mau isi apa aja ya)
  7. Keju kraft milky soft (biar lumer” gitu hehe)
  8. Sosis ayam + bihun + kol + saos tomat & saos pedas
  9. Sosis + saos terasi sachet (ini di resep aslinya)
  1. Didihkan air & masukan bawang putih
    Note:
    Pastikan air benar benar mendidih, untuk menghindari ledakan saat cireng digoreng nantinya

  2. Campur aci, terigu & penyedap rasa dalam wadah aduk rata

  3. Setelah air benar”mendidih, masukan sedikit” air kedalam Aci dan aduk menggunakan sendok setelah hangat, uleni adonan sampai kalis (bisa di bentuk)

  4. 1. Bentuk dan isi adonan sesuai keinginan (kalau aku adonannya di giling dulu biar tipis.. Digilingnya pake alat yg buat bikin sistik gitu, kalau ga punya bisa di akalin pake apa aja yg ada ya.. Contoh botol bekas sirup )
    2. Disini aku bentuk yg bulat untuk isian sosis + saos + penyedap rasa.. Dan untuk yg kotak aku isi kejuuu craft milky soft, waktu cireng masak dan dimakan, kejunya lumer lumer gitu dalam mulut

    Cireng rampat (cireng isi Bandung) langkah memasak 4 foto
  5. Cara membuat isian sosis:
    1. Potong kecil” sosis
    2. Goreng sosis dengan minyak dikit
    3. Masukan saos+ penyedap rasa+bihun yg sudah direbus + kol+ tamah air dikit atau masukan sambal terasi instan saja

  6. Setelah dibentuk.. Cireng bisa digoreng langsung atau di simpan dalam frezer yaa..

  7. Cara goreng:
    1. Masukan cireng saat minyak belum panas
    2. Goreng cireng dengan api kecil
    3. Jgn lupa bulak balik dan ciprat” cireng dengan minyak agar mengembang

  8. Tadaaaa, cireng siap santap favorit aku isian keju milky soft

    Cireng rampat (cireng isi Bandung) langkah memasak 8 foto Cireng rampat (cireng isi Bandung) langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Bubur Sumsum Lembut

Next Post

Cheetos Tahu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *