Cumi hitam super empuk

cumi-hitam-super-empuk

  1. 250 gr cumi cumi
  2. 1 siung bawang putih, dirajang
  3. 2 siung bawang merah, dirajang
  4. Sejempol jahe, digeprek
  5. Sejempol lengkuas, digeprek
  6. 1 btg serai, digeprek
  7. 2 biji cabe optional tergantung selera
  8. 1 helai daun salam
  9. 1 helai daun jeruk
  10. 1/2 sdt Merica bubuk
  11. 2 sdm air asam
  12. Secukupnya gula merah
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu bubuk
  15. Minyak
  1. Cuci bersih cumi cumi, potong potong sesuai selera dan lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali supaya gak bau amis “jangan buang tintanya yah bun”.

    Cumi hitam super empuk langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bawang merah dan putih yg sudah dirajang kemudian panaskan minyak

  3. Masukkan bawang merah dan putih kedalam minyak setelah matang masukkan cumi dan bahan lainnya gak usah dikasih air yah karna cumi sdah mengandung air. Cek rasa masak cumi sampai airnya menyusut kemudian angkat dan siap disajikan

    Cumi hitam super empuk langkah memasak 3 foto Cumi hitam super empuk langkah memasak 3 foto Cumi hitam super empuk langkah memasak 3 foto
  4. Note : masak cuminya agak lama yah supaya empuk yah bund

Tags:
Previous Post

Tahu Walik

Next Post

Tumis pare teri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *