Cumi Panggang Happycall

cumi-panggang-happycall

  1. 5-6 ekor cumi ukuran besar
  2. 2 bh jeruk lemon/nipis (diambil airnya)
  3. Margarin utk olesan
  4. Bumbu dihaluskan
  5. 1 jari kelingking kunyit
  6. 5 siung bw putih
  7. 3 siung bw merah
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 sdt ketumbar halus
  10. Bumbu saos
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saos sambal
  13. 2 sdt saos tiram
  14. 1/8 sdt garam
  1. Bersihkan cumi kemudian kerat2 jangan sampai putus, beri air perasan lemon/jeruk nipis, tiriskan (boleh dengan kertas makan), sisihkan

    Cumi Panggang Happycall langkah memasak 1 foto Cumi Panggang Happycall langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu marinasi yang terdiri dari bumbu halus dan bumbu saos, aduk dengan cumi, simpan dalam wadah tertutup, diamkan di lemari es minimal 2jam.

    Cumi Panggang Happycall langkah memasak 2 foto Cumi Panggang Happycall langkah memasak 2 foto
  3. Gunakan Happycall utk memanggang diatas kompor, olesi mentega, panaskan kemudian masukkan cumi yg telah dimarinasi bersama bumbu marinasinya. Masak cumi hingga matang dan airnya habis. Bumbu cenderung menghitam gosong karena ada bahan kecap manis. Segera angkat dan tuang ke piring saji, olesi cumi dengan sedikit mentega (optional) kemudian tambahkan bumbu yg ada keatas cumi. Siap menemani nasi putih anda utk makan siang atau malam bersama lauk lainnya.

    Cumi Panggang Happycall langkah memasak 3 foto Cumi Panggang Happycall langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Ayam goreng

Next Post

Ogura pandan lembut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *