Cumi Saos Padang

cumi-saos-padang

  1. 500 gr cumi-cumi
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1/2 bawang bombai
  4. 1 tangkai daun bawang (rajang kasar)
  5. 1 ruas jahe geprek
  6. 3 lembar daun jeruk (iris halus)
  7. 4 sendok saus tomat
  8. 2 sendok saus sambal
  9. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  10. lada bubuk
  11. minyak
  12. bumbu halus
  13. 4 bawang merah
  14. 2 bawang putih
  15. 5 cabe keriting
  1. Cuci bersih cumi-cumi lalu lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci kembali

  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jahe, daun jeruk. tumis lagi sampai bumbu matang.

  3. Stlh itu masukkan saus tomat dan saus sambal, garam, lada dan kaldu bubuk. lalu koreksi rasa

  4. Masukkan bawang bombai dan cumi-cumi. lalu masak sampai cumi-cumi matang.

Tags:
Previous Post

Udang Saos Padang

Next Post

SAUS BOLOGNESE Homemade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *