Cumi tumis edamame

cumi-tumis-edamame

  1. 500 gr cumi (cuci bersih, buang tulang dan potong sesuai selera)
  2. 150 gr kacang edamame (rebus dan kupas kulit)
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 7 bh cabe merah keriting (potong serong)
  6. 3 bh cabe rawit setan (potong serong)
  7. 5 bh cabe hijau besar (buang biji, potong serong)
  8. 1 bh tomat (potong sesuai selera)
  9. 2 btg serei (pake bagian putih, geprek)
  10. 2 lbr daun salam
  11. Seruas jahe (geprek)
  12. 1 btg daun Bawang (iris serong)
  13. Sedikit air
  14. Perasa : (Atur sesuai selera)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 2 sdt kaldu jamur bubuk
  17. 1/2 sdt kecap manis
  18. 1 sdm saos tiram
  19. 1 sdm kecap ikan
  20. 1 sdm kecap asin
  21. 1 sdm saos sambel
  22. 1/2 sdt merica
  23. 2 sdt gula
  1. Pertama2 siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi, buang tulang dan tinta nya kemudian potong2 cumi. Sisihkan.

    Cumi tumis edamame langkah memasak 1 foto Cumi tumis edamame langkah memasak 1 foto Cumi tumis edamame langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, baru masukkan bawang merah, daun salam,serei dan jahe, tumis sebentar, kemudian masukin semua cabe dan tomat, setelah cabe harum baru masukin cumi..aduk2 hingga cumi berubah warna, masukin semua bumbu perasa. aduk merata, test rasa. (Klo ada yang kurang silahkan ditambah sesuai selera ya)

    Cumi tumis edamame langkah memasak 2 foto
  3. Terakhir baru masukin kacang edamame dan daun bawang, aduk rata. Tutup api, angkat dan hidangkan.

    Cumi tumis edamame langkah memasak 3 foto Cumi tumis edamame langkah memasak 3 foto Cumi tumis edamame langkah memasak 3 foto
  4. Selamat mencoba

    Cumi tumis edamame langkah memasak 4 foto
  5. Yummmiiiiiiii…

    Cumi tumis edamame langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus

Next Post

Tahu Walik Aci Banyuwangi Crispy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *