Dadar Jagung Udang Khas Malang

dadar-jagung-udang-khas-malang

  1. 2 buah jagung manis, serut
  2. 1 butir telur
  3. 5-6 sdm terigu
  4. 3 batang daun bawang, iris halus
  5. 3 batang seledri, iris halus
  6. 75-100 ml air (sesuaikan)
  7. Secukupnya udang
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 buah bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 cm kunci
  13. 2 buah cabe besar merah
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
  17. 1/2 sdt gula pasir
  1. Campur semua bahan kecuali udang dan minyak goreng yaa… Sesuaikan kekentalan. Ambil sesendok makan dan beri udang di atasnya…

    Dadar Jagung Udang Khas Malang langkah memasak 1 foto
  2. Goreng dengan minyak panas pakai api sedang sampai matang (kuning keemasan). Angkat tiriskan.

    Dadar Jagung Udang Khas Malang langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan hangat.

    Dadar Jagung Udang Khas Malang langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Telur Dadar Daun Kelor

Next Post

Bolu Putih Telur (Kukus)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *