Dadar Jagung Udang Pedas

dadar-jagung-udang-pedas

  1. 2 buah jagung (sisir)
  2. 100 gram udang (cuci bersih dan cincang kasar)
  3. 4-5 sdm tepung terigu/ tepung beras
  4. 50 ml air
  5. Bumbu halus:
  6. 3 bh bawang merah
  7. 2 bh bawang putih
  8. 5 bh cabe rawit
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  1. Ulek semua bumbu halus. Lalu campur bumbu halus pada udang dan jagung.

    Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 1 foto Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan tepung dan air. Aduk rata. Bila keenceran bisa tambah tepung ya. Adon sampai ditemukan tekstur yg pas.

    Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 2 foto Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu panaskan minyak di wajan. Ambil satu sendok adonan dan goreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan..

    Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 3 foto Dadar Jagung Udang Pedas langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Kwetiau Goreng

Next Post

Jus mangga chiaseed

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *