Daging Kecap

daging-kecap

  1. 300 gram daging sapi
  2. 1 Buah Bawang Bombai
  3. 3 sdm Kecap Manis (sy pake kecap indofood)
  4. 1/2 sdt Gula pasir
  5. 1 sdt Kaldu Jamur
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Minyak
  8. Bumbu halus :
  9. 3 Siung Bawang Merah
  10. 3 Siung Bawang Putih
  11. 1/2 sdt Merica
  12. 1/2 sdt Ketumbar
  13. 1 buah Kemiri
  14. 1/2 sdt garam
  1. Potong daging sapi, ukuran sesuai selera. Sebelumnya daging sy rebus agar empuk dan memasaknya tidak memakan waktu yang lama. Iris halus bawang bombai untuk menumis.

    Daging Kecap langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu. Boleh menggunakan blender ataupun di ulek. Setelah halus panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bumbu hingga harum. Masukkan daging dan kecap kemudian aduk hingga merata.

  3. Masukkan air secukupnya, bagi yang suka dengan kuah banyak air bisa di tambah. Masukkan gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan dagng terasa empuk kemudian di angkat.

    Daging Kecap langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Dendeng Batokok Khas Padang

Next Post

Sambal kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *