Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia

dimsum-ayam-homemade-dengan-kulit-lumpia

  1. Bahan Adonan Isi :
  2. 200 gr daging ayam, cincang
  3. 1 butir bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdm munjung bawang bombay cingcang
  6. 1.5 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm minyak ayam bawang
  8. 2 sdm muncung terigu
  9. Air secukupnya *untuk bantu blender aja
  10. Garam, penyedap, merica, gula pasir
  11. Bahan Topping :
  12. 1 buah wortel kecil, parut
  13. Bahan Kulit :
  14. Saya pake kulit lumpia karena ga punya kulit pangsit dikecilin
  1. Blender semua bahan adonan isi sampai agak halus dan rata. Sisihkan.

  2. Karena saya pake kulit lumpia, saya gunting lagi kulitnya supaya lebih kecil lingkarannya. Oles dengan air matang.

  3. Tuang 1 sdm munjung adonan isi. Lalu bungkus dengan kulit. Beri topping wortel parut. Lakukan sampai bahan habis. Ini saya jadi 12 pcs ukuran besar-besar yah. Saya tata di wadah biar gampang diambil.

  4. Didihkan air di panci kukusan. Api sedang. Masukkan dimsum. Kukus sampai matang. Saya 20 menit biar hati yakin ayamnya matang soalnya gede-gede ukurannya.

Tags:
Previous Post

Opor Ayam

Next Post

Es Gabus Buah Segar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *