Dimsum Jamur & Wortel

dimsum-jamur-wortel

  1. 1 kg ayam dada filet
  2. 250 gr Udang kupas (optional)
  3. 1 bongkah bawang putih
  4. Kulit dimsum
  5. pelengkap
  6. 4 helai daun bawang
  7. 1 buah wortel (parut kasar)
  8. 100 gr Jamur kuping (iris kecil)
  9. 1 buah bawang bombai
  10. 1 butir telur
  11. 250 gr sagu tani (tepung)
  12. 2 masako ayam
  13. 1 sdt micin
  14. 1 bks ladaku
  15. 1/2 gelas kecil air es
  1. Potong ayam filet kecil2, lalu giling tambahkan baput

    Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 1 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 1 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan pelengkap, wortel parut kasar dan parut halus, parut kasar untuk tambahan dalam adonan, parut halus untuk atasan dimsum, dan siapkan pelengkap Lainnya

    Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 2 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 2 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan kulit dimsum (beli jadi), lalu masukan ayam dan udang yg sudah digiling kedalam Waskom, masukan smua pelengkap aduk Hingga merata, beri air es sedikit aduk sampai rata, kemudian terakhir masukan tepung sagu

    Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 3 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 3 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 3 foto
  4. Ambil kulit dimsum isi dengan adonan secukupnya,Lalu bentuk tekan2 sampai bener2 rata lalu atasnya beri taburan wortel/jamur

    Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 4 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 4 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama Kurang lebih 30-40 menit dengan panci ditutup supaya matang merata, jika sudah matang tiriskan, simpan dalam Frezer untuk stok, panaskan jika mau di hidangkan (bisa kukus/masukan kedalam mejikom)

    Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 5 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 5 foto Dimsum Jamur & Wortel langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Sambal goreng kentang Dapur Grendma

Next Post

Ote Ote Kucai Pontianak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *