Ebi Furai

ebi-furai

  1. 500 gr udang ukuran sedang-besar
  2. Jeruk nipis
  3. Adonan basah :
  4. 1 butir telur
  5. 5 sdm susu uht
  6. 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  7. 1/4 sdt bawang putih bubuk
  8. Adonan kering :
  9. Secukupnya Tepung roti
  10. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  1. Kupas udang sisakan bagian ekornya, dan buang kotoran di bagian punggungnya. Kucuri air jeruk nipis dan bilas dengan air bersih

    Ebi Furai langkah memasak 1 foto
  2. Kerat/potong bagian perut tengahnya (tidak sampai putus), lalu tekan bagian punggungnya agar udang menjadi lurus

    Ebi Furai langkah memasak 2 foto Ebi Furai langkah memasak 2 foto
  3. Gulirkan udang kedalam tepung bumbu, lalu celupkan kedalam adonan basah dan gulirkan kedalam tepung roti. Sisihkan

    Ebi Furai langkah memasak 3 foto Ebi Furai langkah memasak 3 foto Ebi Furai langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak goreng (agak banyak). Goreng udang dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

    Ebi Furai langkah memasak 4 foto Ebi Furai langkah memasak 4 foto Ebi Furai langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dengan nasi hangat dan saus sambal atau mayonais

    Ebi Furai langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Udang Saos Padang

Next Post

SAUS BOLOGNESE Homemade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *