Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer)

eggless-banana-bread-lembut-no-ribet-no-mixer

  1. Bahan A
  2. 4 buah pisang matang (sy 1 buah pisang tanduk besar) lumatkan
  3. 1/3 cup gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan pisang)
  4. 2/3 cup minyak sayur
  5. 1 sdt vanili bubuk
  6. Sejumput garam
  7. Bahan B
  8. 1 1/2 cup tepung terigu
  9. 1 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt baking soda
  1. Campur Bahan A, aduk rata menggunakan whisk hingga gula larut, sisihkan

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 1 foto
  2. Campur dan ayak bahan B

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan campuran Bahan B kedalam campuran Bahan A, aduk rata pelan aja pke whisk dilanjutkan dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan dibawah adonan dan jgn overmix

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dilapis baking paper

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Panggang dalam oven yg sudah panas, saya pke api kecil 30 menitan. Tes tusuk

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 5 foto Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 5 foto
  6. Ini sekali oven 1 loyang pke rak tengah, hasilnya kyk gini. Lebih mengembang

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 6 foto
  7. Ini sekali oven 3 loyang sekaligus, rak bawah dan atas. Hasilnya permukaan cake cenderung datar

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 7 foto
  8. Ini hasilnya klo dipotong pas masih panas, rapuh bgt ya. Permukaan cake juga msh crunchy. Klo bs jgn dipotong sblm bnr2 dingin

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 8 foto
  9. Iki klo dipotong pas udah bnr2 dingin. Permukaan cake udh lembuut. Tekstur dalamnya beremah, dan moist

    Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 9 foto Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 9 foto Eggless Banana Bread (lembut, no ribet, no mixer) langkah memasak 9 foto
  10. Update: krna kmrn bkin banyak jd ga langsung habis, aku simpen di kulkas dr minggu mlm smpe selasa pagi teksturnya pas dingin jadi agak padet tp sm sekali engga keras

Tags:
Previous Post

Ayam bakar taliwang

Next Post

Sambal Ijo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *