Es Dawet Cendol Soft

es-dawet-cendol-soft

  1. Bahan Cendol :
  2. 90 gram tepung beras
  3. 70 gram tepung tapioka
  4. 750 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 2 lbr daun pandan
  7. Extract suji – daun pandan (dari 5 lbr daun suji dan 5 daun pandan, diblender, saring)
  8. Bahan Gula :
  9. 100 gram gula aren
  10. 50 gram gula pasir
  11. 200 ml air
  12. 3 lbr daun pandan
  13. Bahan santan :
  14. 200 ml santan kara
  15. 1/2 sdt garam
  16. 3 lbr daun pandan
  17. 100 ml air (bole disesuaikan dg selera, mau aga encer bisa tambah air)
  1. Siapkan bahan. Campur bahan cendol jadi 1. Masak di api kecil. Aduk

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 1 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 1 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu bahan mengental. Siapkan air sebaskom yg diberi es batu.

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 2 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 2 foto
  3. Adonan mengental, angkat dan saring gunakan wadah kukusan. Masukkan di baskom berisi air dingin. Lakukan sampai habis

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 3 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 3 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 3 foto
  4. Masak bahan gula. Campur dan aduk semua bahan dan masak di api kecil. Masak sampai gula larut, air mendidih

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 4 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 4 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 4 foto
  5. Masak bahan santan. Campur dan aduk rata. Masak di api kecil sampai mendidih (tetap diaduk jangan ditinggal)

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 5 foto Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dgn urutan es batu, air gula, cendol, baru air santan… enjoy

    Es Dawet Cendol Soft langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Pastel Tutup

Next Post

Telur dadar kacang panjang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *