Es Pisang Pink

es-pisang-pink

  1. Bahan utama:
  2. 5 buah pisang
  3. secukupnya SKM
  4. secukupnya Sirup ABC Cocopandan
  5. secukupnya Es batu
  6. Bahan kulit:
  7. 4 sdm tepung terigu protein sedang
  8. 4 sdm tepung beras
  9. 100 ml santan kara
  10. 500 ml Air matang
  11. 2 sdm gula pasir
  12. secukupnya Vanili
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Pewarna makanan pink
  15. Bahan bubur sumsum:
  16. 7 sdm tepung beras
  17. 800 ml air matang
  18. 100 ml santan kara
  19. 2 sdm gula pasir
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Vanili
  22. secukupnya Pewarna makan pink
  23. 1 lembar daun pandan
  1. Kukus pisang hingga matang. Campur bahan bubur sumsum kemudian saring.

    Es Pisang Pink langkah memasak 1 foto Es Pisang Pink langkah memasak 1 foto Es Pisang Pink langkah memasak 1 foto
  2. Beri pewarna lalu masak hingga adonan mengental dan meletup-letup.

    Es Pisang Pink langkah memasak 2 foto Es Pisang Pink langkah memasak 2 foto Es Pisang Pink langkah memasak 2 foto
  3. Angkat lalu sisihkan bubur sumsumnya. Jika pisang sudah matang, biarkan di suhu ruangan barulah pisahkan dari kulitnya.

    Es Pisang Pink langkah memasak 3 foto Es Pisang Pink langkah memasak 3 foto Es Pisang Pink langkah memasak 3 foto
  4. Campur semua bahan kulit, saring lalu beri pewarna dan masak hingga adonan menyatu.

    Es Pisang Pink langkah memasak 4 foto Es Pisang Pink langkah memasak 4 foto Es Pisang Pink langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah, angkat lalu sisihkan adonan kulitnya hingga dingin. Jika sudah dingin, ambil adonan lalu taruh diatas kantung plastik lalu giling, letakkan pisang ditengahnya kumudian gulung hingga tertutup, taruh diatas daun pisang yg sudah dioles dengan minyak goreng lalu gulung daunp pisangnya seperti membuat pepes.

    Es Pisang Pink langkah memasak 5 foto Es Pisang Pink langkah memasak 5 foto Es Pisang Pink langkah memasak 5 foto
  6. Kukus kurang lebih 10 menit saja. Jangan lebih karena nanti bisa benyek kayak punya saya. Jika sudah, dinginkan beberapa saat di suhu ruangan.

    Es Pisang Pink langkah memasak 6 foto Es Pisang Pink langkah memasak 6 foto Es Pisang Pink langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan pisang pink dari daun pisang, potong-potong lalu sajikan bersama bubur sumsum pink, sirup cocopandan dan SKM serta es batu.

    Es Pisang Pink langkah memasak 7 foto Es Pisang Pink langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Es Kocok Pepaya

Next Post

Cheetos Tahu Bumbu Balado

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *