Fried Chicken ala ala

fried-chicken-ala-ala

  1. 1/2 kg (lebih) ayam
  2. 1 sdm garam
  3. 1/2 sdm penyedap rasa
  4. 1 sdm saos tiram
  5. 1 sdm saos teriyaki
  6. 1 siung bawang putih
  7. Minyak goreng
  8. 7 sdm tepung terigu
  9. 2 sdm tepung beras
  10. 1 sdm bubuk cabai
  1. Potong ayam (ini langsung dipitongkan sama penjual ayamnya)

  2. Cuci bersih

  3. Siapkan bumbu marinasi

  4. Masukan Garam, penyedap rasa, saos tiram dan teriyaki, bubuk cabai Juga bawang putih yang sudah digeprek. Aduk rata. Masukan air secukupnya. Aduk-aduk lagi sampai rata.

  5. Masukan ayam kedalam bumbu marinasi. (Aku selama 1 jam) karena keburu mau buat lauk sarapan

    Fried Chicken ala ala langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan sedikit garam. Aduk sampai rata.

  7. Pisahkan secukupnya bumbu marinasi di tempat berbeda

  8. Masukan ayam ke dalam tepung

  9. Masukan lagi ke dalam bumbu marinasi yang dipisah tadi

  10. Masukan lagi ke dalam tepung

  11. Siapkan wajan dan minyak. Panaskan sampai panas.

  12. Masukan ayam ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. (Cek kematangan dengan menusukan sendok garpu ke ayam)

    Fried Chicken ala ala langkah memasak 12 foto
  13. Nb: ayamnya tidak aku masak semua. Hanya separo aja. Sisanya aku masukan ke dalam kulkas dengan wadah tertutup. Buat digoreng lagi nanti

  14. Siap untuk dinikmati

    Fried Chicken ala ala langkah memasak 14 foto
Tags:
Previous Post

Usus Ayam Bumbu Kuning

Next Post

Alpukat Kocok Simple

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *