Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur)

fruit-pastry-cake-dengan-2-telur

  1. 70 gram margarin
  2. 120 gram gula pasir butiran halus
  3. 1 sdm air jeruk lemon (resep asli 70 gram yogurt kental)
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 sdt parutan kulit lemon
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder (resep asli gak pakai)
  8. 120 gram terigu serbaguna
  9. Bahan Topping (buah sesuai selera):
  10. Secukupnya strawberry,potong-potong
  11. Secukupnya jeruk mandarin kaleng
  12. 1 sdm gula pasir
  1. Ayak bersamaan terigu,vanili bubuk dan baking powder.Oles loyang dengan margarin,alasi dasarnya dengan kertas baking,saya pakai loyang bulat diameter 17cm.Campur buah-buahan,beri gula pasir,aduk rata.Sisihkan.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 1 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 1 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah,masukkan margarin,gula pasir dan air lemon (yogurt kental),mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat dan mengembang.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 2 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan telur satu persatu,mix sampai rata.Beri jeda antara telur satu dengan yang lain ya.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 3 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan parutan kulit lemon,mix sampai rata dengan speed rendah.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 4 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 4 foto
  5. Terakhir masukkan campuran tepung,mix sampai rata sebentar saja.Matikan mixer.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 5 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 5 foto
  6. Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan dengan spatula.Tata buah-buahan di atasnya asal menempel saja.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 6 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 6 foto
  7. Lalu oven sampai matang selama 45-60 menit suhu 170 derajat Celcius,saya pakai oven tangkring 45 menit di rak bawah dan 10 menit di rak atas,sesuaikan dengan oven masing-masing ya.Setelah matang,angkat dan keluarkan cake dari loyang.Tunggu cake dingin dulu baru di potong-potong.Sajikan.

    Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 7 foto Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Ayam Masak Saos Tiram

Next Post

Sayur kari telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *