Gado – Gado

gado-gado

  1. Secukupnya bumbu pecel
  2. Secukupnya air
  3. 1 buah kentang
  4. 1 pcs santan kara
  5. secukupnya gula merah
  6. 3 lembar daun salam
  7. Seperangkat sayur mayur gado-gado
  1. Rebus kentang sampai empuk,tiriskan kemudian haluskan sampai lembut. Sisihka.

  2. Rebus air sampai hampir mendidih, masukkan bumbu pecel dan daun salam, dan gula merah aduk hingga tercampur.

  3. Kemudian masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

  4. Ketika sudah kental dan mendidih tambahkan santan didihkan sebentar, tes rasa. Matikan kompor.

  5. Siapkan seperangkat sayur mayur gado-gado. Siramkan bumbu gado-gado diatasnya.

Tags:
Previous Post

Asem asem daging

Next Post

Sarden Ikan Tongkol Udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *