Galantine soup

galantine-soup

  1. 1/2 buah galantin, potong dadu, goreng
  2. 1 butir putih telur, kukus matang, potong
  3. 1/2 buah wortel, kupas, potong, rebus
  4. 3 buah kentang kecil, kupas, potong, rebus
  5. Bumbu ::
  6. 1 siung bawang putih, cincang
  7. 1/4 butir bawang bombay, potong dadu
  8. Garam, lada, kaldu jamur
  9. Minyak sedikit untuk menumis
  10. Secukupnya air
  11. 1 batang daun bawang, iris
  12. Taburan :: bawang goreng
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang air. Biarkan mendidih.

  2. Setelah mendidih, masukkan kentang, wortel, putih telur dan galantin. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

  3. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Angkat.

  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tags:
Previous Post

259. Puding Semangka

Next Post

Tahu Fantasi Sosis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *