Goulash Soup

goulash-soup

  1. 200 gr daging sapi berlemak
  2. 1 buah wortel, iris dadu kecil (saya kelupaan diiris bulat )
  3. 1/2 buah paprika hijau, iris dadu
  4. 3 buah tomat, kupas kulit, blender sampai halus
  5. 3 sdm tomato paste
  6. 1/2 bawang bombay, cincang
  7. 3 siung bawang putih, cincang
  8. Lada hitam, garam, gula pasir
  9. 1 sdt oregano
  10. 1 sdt thyme
  11. Olive oil
  12. 500 ml air
  1. Tumis bawang bombay & bawang putih mengguanakan olive oil sampai harum

  2. Masukkan daging. Tumis kembali sampai berubah warna & mengeluarkan kaldu

  3. Tuang air & jus tomat. Masak kurang lebih 20 menit

  4. Masukkan wortel & paprika. Tambahkan tomat pasta & bumbu. Masak kembali sampai kuah mengental & daging empuk. Koreksi rasa

Tags:
Previous Post

Ayam Jamur Bumbu Kecap (topping mie ayam)

Next Post

Milk Tea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *