Gurita Saus Padang

gurita-saus-padang

  1. Bumbu halus:
  2. 7 bh bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 bj cabe kriting (me,cabe merah besar 3 bj)
  5. 2 sdm minyak goreng unt menumis
  6. Bahan lain:
  7. 750 g cumi segar(me,gurita)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt baking soda
  10. 1 btng Sere geprek
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 1 jempol jahe geprek
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm saus sambal
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 100 ml air
  17. 2 sdm air asam
  18. 1 bj cabe merah iris serong
  19. 1 btng daun pre iris”
  20. 1 buah bawang Bombay iris”
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt gula
  23. 1/2 sdt merica bubuk
  24. 2 sdm air asam jawa
  1. Cuci buang tulang keras di kepalanya dan tulang transparan yg ada di badan nya lalu cuci hgg bersih lalu potong lalu redam dengan biking soda +garam + air diamkan 15 m lalu cuci lagi hgg bersih sisihkan

    Gurita Saus Padang langkah memasak 1 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 1 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus/blender dng minyak goreng2 tumis hingga harum lalu masukkan Bombay separuh aja cabe merah iris Sere jahe geprek lalu masuk air dan saus” an air asam Jawa aduk2 sisihkan dulu

    Gurita Saus Padang langkah memasak 2 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 2 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 2 foto
  3. Di wajan lain goreng cumi sebentar aja pastikan minyak benar2 panas lalu masukkan ke wajan berisi saus tadi lalu masukkan bawang Bombay yg separo lagi beri gulgar merica bubuk tes rasa kalau sudah Ok masukan daun bawang masak hgg layu angkat

    Gurita Saus Padang langkah memasak 3 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 3 foto Gurita Saus Padang langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus

Next Post

Tahu Walik Aci Banyuwangi Crispy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *