Hintalu Karuang

hintalu-karuang

  1. BAHAN BOLA KETAN :
  2. 200 gram tepung ketan
  3. 50 gram tepung beras
  4. 200 ml air
  5. Sejumput garam
  6. BAHAN KUAH :
  7. 150 gram gula merah,sisir
  8. 50 gram gula pasir
  9. 250 ml air
  10. 500 ml santan (4 sachet santan instan @65ml +air)
  11. 2 lembar daun pandan
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 sdm larutan maizena (dari 1 sdt tepung maizena + 1 sdm air)
  1. BUAT BOLA KETAN: dalam wadah campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam,tuang air sedikit-sedikit,uleni hingga kalis,bentuk bulat-bulat

    Hintalu Karuang langkah memasak 1 foto Hintalu Karuang langkah memasak 1 foto Hintalu Karuang langkah memasak 1 foto
  2. Rebus gula merah dan gula pasir dengan di aduk pelan, hingga gula larut.

    Hintalu Karuang langkah memasak 2 foto
  3. Masukan santan sambil aduk rata,masak dengan api kecil sambil terus di aduk pelan hingga mendidih.

    Hintalu Karuang langkah memasak 3 foto
  4. Masukan bola-bola ketan,masak hingga mengapung,tanda sudah matang.

    Hintalu Karuang langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan larutan tepung maizena,aduk rata.masak sambil di aduk pelan hingga mendidih, matikan api

    Hintalu Karuang langkah memasak 5 foto Hintalu Karuang langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bakso Ayam #sehat #diet

Next Post

27.1. Manisan mangga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *