Ifumie

ifumie

  1. 200 gr mie telor
  2. Bahan kuah:
  3. 100 gr ayam, potong tipis2
  4. 3 buah bakso sapi,potong tipis2
  5. 1 buah sosis sapi/ayam,potong tipis
  6. 2 buah wortel, potong serong
  7. 100 gr kembang kol, potong per kuntum
  8. 1 ikat sawi hijau, potong2
  9. Bumbu:
  10. 3 siung bawang putih,cincang halus
  11. 1 cm jahe geprek
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt gula aren
  15. 1 sdm saos tiram(tambahan dr aku)
  16. 1 sdm maizena
  17. 200 ml Air(kurleb)
  1. Rebus mie dlm air yg mendidih,stlh matang, angkat dan tiriskan.

    Ifumie langkah memasak 1 foto Ifumie langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bahan utk kuahnya. Kalo aku kembang kol di rendam air dg sedikit cuka dulu utk membersihkan kembang kol yg kadang suka ada ulat kecilnya.

    Ifumie langkah memasak 2 foto Ifumie langkah memasak 2 foto
  3. Goreng mie dg minyak yg sdh dipanaskan, balik bagian bawahnya, goreng sampai kering.

    Ifumie langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging ayam dan jahe geprek. Aduk sebentar sampai ayam berubah warna, masukkan bakso dan sosis.

    Ifumie langkah memasak 4 foto Ifumie langkah memasak 4 foto Ifumie langkah memasak 4 foto
  5. Beri air, biarkan sampai mendidih.Tambahkan garam, gula, kaldu jamur,saos tiram, aduk2, koreksi rasa.

    Ifumie langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan wortel dan kembang kol, masak sebentar sampai sayuran matang. Masukkan sawi, aduk sebentar agar sawi layu,lalu beri maizena yg sdh di larutkan dg air. Masak sampai kuah mengental.

    Ifumie langkah memasak 6 foto Ifumie langkah memasak 6 foto Ifumie langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang siram kuah ke atas mie yg sdh di goreng.

    Ifumie langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan.

    Ifumie langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Teh daun kelor

Next Post

Pia susu teplon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *