Iga Sapi Bakar

iga-sapi-bakar

  1. Iga Sapi rebus hingga matang
  2. secukupnya Gula
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Kaldu bubuk
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Kecap
  7. Bumbu halus
  8. 3 cabe merah
  9. 11 cabe rawit (sesuai selera)
  10. 3 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas kecil kencur
  15. 1 st ketumbar
  16. 1/2 st jintan
  1. Siapkan semua bahan, rebus atau presto iga hingga empuk dan sisihkan

    Iga Sapi Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu yang sudah di cuci terlebih dahulu, bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan jintan

    Iga Sapi Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air

    Iga Sapi Bakar langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga harum. Dan mulai mengental. Angkat dan dinginkan

    Iga Sapi Bakar langkah memasak 4 foto Iga Sapi Bakar langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan pemanggang, olesin dengan minyak, panggang iga sambil diberi olesan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan

    Iga Sapi Bakar langkah memasak 5 foto Iga Sapi Bakar langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Oblok Bebek Betawi

Next Post

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *