Ikan Nila Goreng Saus Pedas Manis

ikan-nila-goreng-saus-pedas-manis

  1. 2 ekor Ikan Nila (ukuran sedang)
  2. 1 buah Wortel
  3. 4-5 Buah Timun Kecil
  4. 1 buah Cabe Besar
  5. 1 buah Bawang bombai
  6. 2 siung Bawang Putih
  7. Saos Abc ektra pedas (sesuai selera)
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. Penyedap rasa (kaldu jamur)
  11. 1 sdt Tepung maizena
  12. Air secukupnya sesuai selera
  13. Minyak untuk menggoreng
  1. Ikan Nila di bersihkan kemudian di bumbui dengan penyedap rasa. Kemudian di goreng hingga tekstur nya garing. Angkat dan sisihkan.

  2. Potong wortel sesuai selera, kalo saya berbentuk korek api. Potong timun, cabe besar, bawang bombai dan bawang putih.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, cabe besar dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan wortel dan timun. Aduk hingga merata. Tambahkan saos abc, gula, garam, penyedap rasa,tepung maizena dan sedikit air. Aduk hingga wortel melunak. Koreksi rasa.

  4. Saus yang telah jadi di tuang di atas ikan nila yg telah di goreng. Siap di hidangkan.

Tags:
Previous Post

Asem asem daging

Next Post

Sarden Ikan Tongkol Udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *