Ikan Salem Jontor

ikan-salem-jontor

  1. 2 besek Ikan Salem besar (isi 2 ekor/besek)
  2. 3 lembar Daun Jeruk
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 2 btg Serai, memarkan
  5. 1 btg Daun Bawang, iris sesuai selera
  6. 1/2 Buah Tomat, potong2
  7. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siung Bawang Putih
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 6 buah Cabai Merah Keriting
  12. 25 buah Cabai Rawit
  13. 1/2 buah Tomat
  1. Cuci bersih ikan, goreng kemudian buang kepala dan durinya, belah jadi 4 bagian

    Ikan Salem Jontor langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai hingga harum, kemudian bumbui dan tambah air secukupnya

    Ikan Salem Jontor langkah memasak 2 foto Ikan Salem Jontor langkah memasak 2 foto Ikan Salem Jontor langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan pete, tomat dan ikan, aduk rata, masak hingga matang

    Ikan Salem Jontor langkah memasak 3 foto Ikan Salem Jontor langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir tambahkan daun bawang, kemudian aduk rata, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

    Ikan Salem Jontor langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Saus salad buah

Next Post

Cinnamon raisin puff pastry

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *