Jamu kunyit asam (kunyit banget)

jamu-kunyit-asam-kunyit-banget

  1. 500 gram kunyit (150 gr induk kunyit)
  2. 2 ruas jahe
  3. 500 gram gula aren
  4. 10 sdm gula pasir (boleh skip, dikurangi atau ditambah)
  5. 250 gram asam jawa (boleh tambah)
  6. 1 sdt munjung garam
  7. 5 liter air bersih (Boleh tambah kalau msh kental)
  1. Kupas kunyit dan jahe lalu cuci hingga bersih. Kemudian parut atau di blender hingga halus.

  2. Kemudian saring, lalu masukkan ke dalam panci

  3. Tambahkan bahan2 lain, lalu rebus dengan api sedang hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 5 – 10 menit. Lalu matikan kompor.

  4. Setelah agak hangat, lalu saring.

  5. Bisa langsung diminum selagi hangat atau didinginkan di kulkas atau ditambahin es batu.

  6. Selesai…

Tags:
Previous Post

Bakso Ayam Goreng

Next Post

Ayam Goreng Kemiri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *