Japanese Milk Bread / Hokkaido Milk Bread Ulen Tdk Sampe Elastis
January 21, 2021
Uncategorized

-
400 Grm Terigu Protein Tinggi, Cakra Kembar
-
100 Grm Gula Pasir
-
100 Grm Susu Bubuk
-
50 Grm Margarin
-
250 Ml Susu UHT, Ultra Mimi Rasa Strawberry
-
3 Sdt Ragi Instan, Fermipan
-
1/2 Sdt Garam Halus
-
Isian : Sesuai Selera
-
Selai Strawberry
-
Meises Coklat
-
Topping / Taburan :
-
Secukupnya Terigu Buat Topping Or Taburan
-
-
Mix Semua Bahan Kecuali Margarin, Aduk Hingga Rata Dengan Spatula Plastik…
-
Tambahkan Margarin n Mixer Hingga Dough LEMBUT HALUS LENTUR, Ngga Perlu Sampai Elastis…
-
Diamkan Atau Proofing Hingga Mengembang,,, Seperti Biasanya Aku Taruh Di Atas Magic Com n Tutup Dengan Serbet Bersih…
-
Setelah Mengembang, Baluri Tangan Dengan Terigu n Kempeskan Dough…
-
Bagi Atau Timbang Sesuai Selera,,, Lalu Rounding Atau Bulatkan n Diamkan 10 Menit…
-
Setelah 10 Menit, Saatnya Moulding,., Bentuk n Beri Isian Lalu Rapatkan…
-
Lalu Proofing Hingga Mengembang…
-
Alhamdulillah Sudah Mengembang…
-
Lalu Beri Taburan Terigu…
-
Kemudian Oven Hingga Matang, Aku Pake Oven Tangkring Or Oven Kompor Or Otang,,, Aku Taruh Di Rak Tengah n Rak Bawah Aku Kasih Loyang Yang BerIsi Air,., Ngovennya Dengan Api Besar, Sebelumnya Oven Harus Sudah Benar2 Panas…
-
Alhamdulillah Sudah Matang Di Menit Ke 35…
-
Fresh From The Oven Tangkring
-
Bagian Bawahnya, Alhamdulillah Seperti Biasa Ngga Gosong
-
-
Untuk Susunya, Ngga Harus Susu Rasa Strawberry
-
Matang Sempurna Meski Menggunakan Otang Or Oven Tangkring Or Oven Kompor
-
-
-
Bagian Dalamnya,,, Empuk Sangat
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-