Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur)

japanese-milk-bread-tanpa-filling-dan-tanpa-telur

  1. 250 gr tepung cakra
  2. 50 gr gula
  3. 3 gr ragi instan
  4. 155-160 ml susu uht (suhu ruangan)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 45 gr margarin
  7. Taburan: tepung terigu
  8. Pewarna:
  9. 4 tetes warna pink
  10. 4 teteas warna hijau
  1. Campur bahan kering: tepung, gula dan ragi. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata sampai menggumpal. Masukkan garam dan margarin, uleni dengan tangan sampai tercampur semuanya, kemudian lanjutkan ulen menggunakan hand mixer. Uleni sampai benar2 kalis elastis.

  2. Jika sdh kalis elastis, bagi 2 adonannya. Me: total adonan 500gr, kemudian dibagi 2 menjadi 250gr. 1 adonan diberi pewarna pink, lalu uleni menggunakan hand mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.1 adonan lagi, beri pewarna hijau kemudian uleni sprti adonan merah.

  3. Bulatkan adonan, istirahatkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 30-45 menit. Setelah itu kempiskan, bagi masing2 adonan menjadi 8 bulatan, seberat 31gr. Tata di cetakan kotak 20x20cm yg sebelumnya diolesi margarin. Lalu istirahatkan sekali lg selama 20 menit. Jika sdh mengembang, taburi dengan terigu.

    Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan oven selama 10 menit, turunkan panas oven ke 130C, menggunakan api atas bawah. Panggang roti selama 40 menit. Me: 45 menit dipanggang, dan hasilnya terlihat bagian atas agak kecoklatan. Jd 40 menit insyaa Allah sdh cukup.

    Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) langkah memasak 4 foto
  5. Dan japanese milk bread siap disajikan selamat mencoba.. semoga bermanfaat

    Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) langkah memasak 5 foto Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) langkah memasak 5 foto Japanese Milk Bread (tanpa filling dan tanpa telur) langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Es Kocok Pepaya

Next Post

Cheetos Tahu Bumbu Balado

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *