Jengkol Minyak Khas Sijunjung

jengkol-minyak-khas-sijunjung

  1. 150 gr jengkol, belah dua
  2. 25 gr cabe rawit
  3. 6 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. Secukupnya garam, gula
  6. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  1. Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng jengkol. Goreng hingga jengkol kuning keemasan, angkat tiriskan

    Jengkol Minyak Khas Sijunjung langkah memasak 1 foto
  2. Buang kulit jengkol jika masih ada yg menempel, kemudian pipihkan jengkol dengan anak cobek

    Jengkol Minyak Khas Sijunjung langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan cabe dan bawang, beri garam dan gula, koreksi rasa

    Jengkol Minyak Khas Sijunjung langkah memasak 3 foto
  4. Aduk bumbu halus bersama jengkol di dalam mangkok, kemudian siram dengan minyak panas sesuai selera, aduk rata

    Jengkol Minyak Khas Sijunjung langkah memasak 4 foto
  5. Pindahkan ke piring saji, santap selagi hangat bersama nasi hangat.

    Jengkol Minyak Khas Sijunjung langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Soes Fla

Next Post

Wadai Ipau (Kue Ipau)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *