Kacang hijau rebus

kacang-hijau-rebus

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 200 gr gula merah
  3. 2 liter air sejak awal merebus
  4. 65 ml santan instan (sy skip)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 cm jahe keprek
  7. 4 lembar daun pandan
  8. 4 lembar Roti tawar
  9. secukupnya Susu kental manis putih/coklat
  1. Kacang hijau aku letakkan dalam wadah tahan panas, siram & rendam dengan air mendidih, aku biarkan semalam paginya cuci tiriskan. (habis magrib aku rendam air mendidih pagi baru aku rebus). Didihkan air 2 liter & masukkan pandan, saat sdh mendidih masukkan kacang hijau rebus hingga empuk +/-(20-25) mnt (tergantung panci dan api), mau pakai metode lain silahkan (7-30-5 atau di presto).

    Kacang hijau rebus langkah memasak 1 foto Kacang hijau rebus langkah memasak 1 foto Kacang hijau rebus langkah memasak 1 foto
  2. Jika air menyusut karena dipakai merebus, bisa tambah sesuai selera, (kami suka banyak airnya), jadi tdk terlalu manis. Jika sdh empuk masukkan jahe, dan gula merah, aduk hingga larut jika suka boleh pakai santan kental lebih enak (aku sengaja tdk pakai spy Uti bisa ikut makan krn beliau pantang santan).

    Kacang hijau rebus langkah memasak 2 foto Kacang hijau rebus langkah memasak 2 foto Kacang hijau rebus langkah memasak 2 foto
  3. Enjoy… beri potongan roti tawar dan skm putih/coklat sesuai selera,…

    Kacang hijau rebus langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Odading (cipeng)

Next Post

Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *