Kacang Ijo isian pia

kacang-ijo-isian-pia

  1. 250 gram kacang ijo Kulit (harusnya kacang ijo kupas)
  2. 1 sachet santan instant(65ml)
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 1 sdm tepung ketan
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Pasta pandan
  1. Rendam kacang ijo selama semalaman, lalu rebus dengan 500 ml air metode 5.30.7 hingga matang,mengembang dan air menyusut.

    Kacang Ijo isian pia langkah memasak 1 foto
  2. Blender kacang ijo bersama gula dan santan hingga halus, tambahkan pasta pandan.

    Kacang Ijo isian pia langkah memasak 2 foto Kacang Ijo isian pia langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan 2 sdm minyak goreng, masukkan tepung ketan/maizena aduk rata lalu masak diatas wajan dengan api kecil (sebaiknya yg anti lengket) aduk terus hingga mengental dan dapat dipulung.

    Kacang Ijo isian pia langkah memasak 3 foto
  4. Bisa langsung digunakan, Buat bulatan2. Bungkus adonan dengan plastik, masukkan dalam plastik double atau simpan dikulkas(chiller/freezer) jika tidak langsung digunakan.

    Kacang Ijo isian pia langkah memasak 4 foto Kacang Ijo isian pia langkah memasak 4 foto Kacang Ijo isian pia langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

259. Puding Semangka

Next Post

Tahu Fantasi Sosis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *